Montag, 24. November 2014

Schoko-Erdnussbutter Muffins

Schoko-Erdnussbutter Muffins 

#lowcarb #highprotein 

1 Ei
1 Eiklar
2 TL Backkakao
60g Schko Proteinpulver
60g EL fettarmer Joghurt
2 EL Agarvendicksaft (oder andere Süsse)
1TL Backpulver
50g Erdnussbutter (Myprotein).
30g Dunkle Schokolade

Alle Zutaten bis auf die Schokolade vermischen, die Masse in Muffin Förmchen Füllen, Schokolade klein hacken uns über die Muffins streuen. Bei 180°C c.a 20mim Backen

Nährwerte Pro Muffin: 93kcal

Eiweiß: 8.6g
Kohlenhydrate: 3,5g
Fett: 5,0g

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