Low Carb Spritzgebäck

Low Carb Spritzgebäck

80g Halbfett Margarine

30g Fettarmer Joghurt
20g Gluten (oder Tapioka-Stärke)
40g Mandelmehl
60g Protein Pulver (Vanille Casein)
100ml Milch (Soja-Milch)
1/2 Vanille Schote
1 El (abgeriebene Orangenschalen)
1 Prise Salz
(Nach geschmack noch etwas Süsse z.B Xucker light, Süßstoff, Honig, Zucker)

Margarine, Joghurt und Milch glatt rühren, dann die restlichen Zutaten hinzufügen & gut verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und auf ein  mit Backpapier belegtes Blech ein paar Klekse spritzen....  󾍕

Bei 150°C  20 Minuten backen 󾌵

Nach dem abkühlen, könnten man die Plätzchen noch mit dunkler 70% Schokolade überziehen ❤ muss man aber nicht, denn sie schmecken auch ohne Schoko

Ich hab c.a 50 Plätzchen  aus der Masse gezaubert

Pro Keks(ohne Schokolade):

15kcal
Fett: 0,8g
Kohlenhydrate: 0,2g
Eiweiss: 1,7g